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次回の松山出張は、3月11日（水）午後からと3月12日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。
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ラーメンの人気店、面館に行くことができました。１５時で終了の店ですが、閉店３０分ほど前なので
ちょうどいいです。それより早いと人がいっぱいで、まず車を止めることができません。
ゆったりと落ち着いた時間帯にゆっくり入ってカウンター席に通されました。
さて、この日のラーメン派というと、前回がみそっぴラーメンだったので、カレーか
ホワイピーかです。
店の人にどちらが良く出ますか？と聞くとカレーだそうですが、ホワイピーとは豆乳を使った
まろやかさとその奥に潜んだ辛さが売りだそうです。
という話を聞くと、これは是非食べてみたいとホワイピーラーメンにしました。
ただ、こちらのラーメンは、ブロック状の辛いチャーシューはついていません。
あくまでスープに辛味があるのです。
といってもいざ食べてみると、チャーシューもとても大きなものがもやしを支えるように
中にしっかりありました。
この辛さはなんともいい塩梅で。実は１辛にしました。
辛さは１０段階までありますが、普通の０でも辛いのが好きな人が満足できそうな辛さです。
前に３にして後悔したことがありました。５を超えるってかなりのものだと思います。
辛くて唇が張れてるという感じよりも頭全体が辛さでひぃぃぃいとなってしまいそうなそんなレベルです。
辛いものに自信がある方は、控えめに行きながら二回目で自分の辛さを選んでください。
豆乳のまろやかさに味付け玉子のまろやかさに甘さの応援はありながら、ピリッと辛い。
そして替え玉ももらって、スープもかなり飲んでしまいました。
癖になる味とはこういうことですね。
カレーを外したのは、普通にカレーライスの日があったからなのですが、
次はカレーッピらーめんも食べてみたいです。２辛ぐらいで。
元気に食べられるとは有り難いとこです。しばらく走るのを休んでいましたが、週末から徐々に再開します。
次の大会まで１０日もありません。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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