川尻港と島の豆腐

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場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。

呉市川尻町から見た蒲刈です。
最近は雨がよく降りますが、たまに青空が見えるときがあります。
空を見上げると雲の動きの隙間に青空。

被害が少ないように夏の暑さに畑が耐えられる程度の雨が降ってほしいですね。
写真は、SONYのRX100で撮りました。
もともとはRicoh　GR　Ⅱが基本ですがちょっと不調のために修理に出していました。

先月の東京あたりからＳＯＮＹです。
そして、今日、RICOHから修理が終わったカメラが帰ってきたのでこれからGR Ⅱに戻ります。
それぞれの良さがあるのですが、望遠は捨ててでも街角スナップに徹するにはやはりリコーGRですかね。



島の豆腐。豊島で作られています。よっちゃん豆腐。
固い豆腐です。大崎下島にも固い豆腐があります。

これが、とてもおいしいのです。かつおとネギをかけなきゃ。
またまた写真を楽しみます。
土曜の夜に東京に行って月曜日に帰ってきて、水曜日の昼から松山に行って、木曜日に帰ってきます。
不思議と、みなさん、僕がいるのか開いているのか知っているかのようにうまく隙間が埋まってきます。

キッチン松のお好み焼き 三次辛麺

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そろそろソースの味が。
一定期間あくとお好み焼きを食べたくなります。焼きそばでもたこ焼きでもいいです。
お好みソースの味が恋しくなります。

朝の通勤の時に、今日は空いているんだと準備を始めている店を見かけます。
呉市仁方にあるキッチン松。メバル師さんのブログで弁当を買ったというのを見たことがありました。

今回は、持ち帰りのお好み焼きを電話注文してから受け取りに行きました。



店の表にもポスターがあるのと幟もあります。三次の辛麺も扱っています。
普通のお好み焼きを食べる人が多いでしょうが、前にどこかで食べたことがある辛麺。
久しぶりに食べてみようとここで三次辛麺のお好みそばにしました。
それと、我が家でも使っているのですが、カープソースというのも特徴のひとつです。
オタフクか、ミツワソースかカープソースか、それぞれに良さがありますが、私はこれというのが家にあるといいです。
各お好み焼き店は、どれか選んでいるかブレンドして自分のところ用にしているのだと思います。



辛麺に上にカープソースがついていました。
かけようかと思ったのですが、先に普通にかかっていたので開けることもなく、少し足りないかなという場所も
麺の味がしっかりあるのでそのまま食べられました。

麺のパリパリ感といい、辛さといいおいしい三次辛麺でした。

たまにお好み焼き。そろそろ皆さんもその時期が来てるんじゃないでしょうか。
雨がよく降りますが、暑さがそれほどでもないので今のうちに鉄板でお好み焼きでしょう。



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