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海を楽しんで暮らしている僕がいて、山の上で野菜を作っている友達とその野菜を使ってレストランをしている友達と
それぞれの場所、宇宙の中で楽しんでいます。
星空、それが同じものを見れるぐらいですが、海も山も自然はいいです。
東広島でハウスクリーニングの仕事をされている「ぽけっとラッキーママ」さんに
お届けものをしました。
久万高原町の次郎さんが作った元気が出る野菜。
そして、食べたいとリクエストがあった納豆です。
今日のぽけっとラッキーさんのブログに書いてあるので、そこからたどり着いた方にわかりやすいように解説しておきます。
ぽけっとラッキーママさんは、 届いた日と次の日の朝食と二つブログに書いてくれています。
闘病生活を乗り越えて頑張っているぽけっとラッキーママさん。
病気とは何か、生きるとは何か、そんなことを考えるきっかけになりました。
そうです。感情、感情豊かであることが何よりも生きる元気、幸せを感じることです。
僕が愛媛県の久万高原町に整体にいくことと、レストランを楽しむことで何回か尋ねました。
（写真は過去のものなので、去年の春と秋と今年の春が混ざっています）
こんな山の中ですが、のどかで空気がよくて、ここにいるだけで生きている実感がわきます。
ここからさらに車で１５分ほど山の中へ登っていくと次郎さんの畑があります。
冬は氷点下だそうです。
次郎さんが、取れた野菜をキッチンスプーンに届けにきます。
キッチンスプーンの晶子さんは、それをおいしい料理としてお客さんに出しています。
最初に知り合ったのは、晶子さんです。まだレストランをはじめていない頃です。
ぽけっとラッキーサンに届いたものは、だいたい内容は次郎さんから聞いていました。
うちに届いたものと同じような感じですが、おいしいレタス。
これは本当においしいです。みずみずしい、う～ん、納得のお野菜。
そしてこれが、次郎さんが天然の菌で作るという納豆。
これがね、納豆は普段ほとんど食べない僕が、おいしいと思いました。
あーー、これが大豆だ。へぇ、すごいなぁとおいしく頂きました。
これ、誰でもおいしく食べられそう。そう思ったのでした。
晶子さんのレストラン、キッチンスプーンは、こんな建物です。
今の時代に山の中のこのレストラン、ちょっとおしゃれです。
店内から見る景色はこんな感じです。
建物は完全に締め切っているわけでもなく、天気がいい日は、ガラスが全部開かれてオープンです。
縁側でお茶を飲むのと同じい感覚の外に出て食べる食事、屋根付き。
今年の４月に行った時の料理はこちら、タケノコが色んな料理方法でだされました。
野菜だけでこれだけたくさんの味わいができます。素材そのものもおいしいのですが、
料理が引き立てています。
今日とれているもので作る料理に、自家製のパンを焼いて添えてくれます。
次郎さんの野菜を注文するときに、キッチンスプーンのパンも一緒に買えないかと相談すると
話をまとめてくれるかもしれませんね。
そのパンもとてもおいしい、これが麦かというパンに仕上がっています。
自然がつくるもの、それを食べて元気に幸せに生きる。
人間が本来することは、これなのです。
そして、分業。それぞれの得意なものを生かして手分けして生きて来たわけです。
取れた野菜は、農家の人が家に帰る間に、ここに置いとくよと玄関先に野菜を置いていくそうです。
それがいつの間にか、お金の奪い合いの時代になってきていますが、いえいえ、まだまだ
こうして自然とともに楽しく生きている人たちがいます。
そして僕もやっている整体は、おいしい空気を吸える体を作ること、姿勢づくりと、
おいしいものを食べた時の味わいが感じられる口と消化できる胃や腸を整えること。
そして、はぁーーっと自然に包まれている楽しさを感じることをやっています。
ぽけっとラッキーさんが、届いたらすぐに僕にも電話くれたのですが、
次郎さんにも電話してくれたそうです。
そして、追加の注文もしてくれたようです。
そこで、皆さんにおすすめ、是非、次郎さんの野菜とか納豆や柚子みそを食べてみたらどうですか？
そして、晶子さんのレストランに食べに行ってみたらどうですか、
人生がかわりますよ。
この上と下の野菜は秋に届けてもらったものだと思います。
野菜はおいしい、それも愛情があるかどうかですね。
それがね、ただ新鮮ということでもないなと思ったのは、ここで野菜を食べたり送ってもらったりしてからでした。
秋の料理はこちら。
このしいたけ、とてもおいしいです。現代風にいうならめっちゃおいしい。というのでしょうが、
何々、この味は、うまいなぁ。
と食べている間、肉のことは忘れてしまうのです。魚もかな。
これで十分おいしく生きていけるねぇというおいしさなのです。
玄米のごはんは、おむすびにしていただきました。
これまたくせがなくおいしい。
玄米は食べにくいと思っているかもしれませんが、そんなことはありませんよ。持って帰りたいぐらいおいしかったです。
僕と一緒に整体を勉強していた人、高齢の人が言っていました。
整体はまあほどほどにまにあうようにして、玄米を食べていればいいんだ、それでよくなるんだからと言っていました。
白米っていう字は粕なんだよ、玄米だと言っていました。
我家でも今は半分ずつまぜていただいていますが、次郎さんの送ってくれるものはそのまんまでおいしいです。
宇宙はすごい、地球はすごい、いろんなものがそろっていて楽しくおいしく食べられる。
そんな生き方で、あとは日が沈むように消えていきましょう。笑顔で。
という、お野菜の仕入れ方と、よし、このレストランに行ってみようという方にお知らせします。
次郎さんに、お任せでいくらぐらいでセットして送ってください、納豆と柚子みそも一緒に
そんな方は、
黒妙自然工房うず 次郎さんち 0892-58-2118へ お電話をどうぞ。
レストラン キッチンスプーンに予約して行ってみたいという方は、
キッチンスプーン 〒791-1213 愛媛県上浮穴郡久万高原町直瀬甲３９７４−１７
0892-31-0511へお電話をどうぞ。
レストランから約３キロちょっとのところに秘湯があります。
ふもと温泉といいますが、毎日開いているわけではありません。
家族風呂のように小さな風呂とお座敷があって休憩できます。
ふもと温泉 0892-31-0250
営業時間
13:00～19:00 定休日 月・水・木・金曜日（3月～11月）／月～金曜日（12月）／月～土曜日（1月～2月）
湯は透明ですが、入ってみて手を動かすとぬるっとしていて気持ちのいい温泉です。
また、近くには四国霊場の岩屋寺があります。
久万高原は、松山市から約１時間です。
久万高原町のほぼ中心にあるおくま饅頭。
ここのご主人が、キッチンスプーンに行くのですがと道を尋ねられるそうです。
そこで、ここから約２０分ほどのスプーンまでここのご主人は尋ねて行かれました。
どう説明するか、試しに行ったそうです。
キッチンスプーンンの場所はこちら ↓
自然をいっぱい楽しんで健康的に生きていきましょう。
感じること。 自分をしっかり感じること、それがいいです。
楽しい人がいっぱいいます。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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