試される技術力。

娘、綴ります。

お茶摘みは、雨が降るとできません。

お茶の葉が濡れると、葉に蒸気が通らず、
蒸すことができないからです。

五月中旬から続いた長雨もようやく上がり、
茶摘みが再開されました。

今朝も六時から我が家の茶工場が動いています。