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鶯餅 (はぐれ) 2014-02-06 09:06:25 森町から春野に向かう塩の道（秋葉道）の街道筋には、地元で建ててくれた案内板が建っています。 その中に三倉の鶯餅についてこんな説明がありました。 「三倉で山中鹿之助が、京菜と大豆をつぶしてまぶした餅を頬張ると、その美味を賞し、餅の名前を尋ねたが、名前が無かったので「うぐいす餅」と名付けました」

情報ありがとうございます (きのさん) 2014-02-06 22:41:10 情報ありがとうございます 似多栗毛を読み終えました。ブログではあと、６、７回掛かるでしょう。けっこう危ない部分もある本で、はらはらでした。江戸時代、こういう本をストレートに楽しんだ人々の、しあわせ度は高かったような気もします。

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