目黒「大勝軒」本日OPEN

大食軒から大勝軒へ


手際の悪さは大食軒と同じ。


店主以外はほぼ素人。ムカつく位手際が悪い。


何故東池袋大勝軒で修業した店主が厨房に入って麺茹でとかをやらずフロアーをやるのか？


水がセルフサービスなのに水入れに水が入って無い。


店主は一体フロアーで何をやっているんだ？


何を見ているんだ？


とにかくダメダメな店


つけ麺頼んで２０分。


未だ出て来ない。


出てくるはずがない。


出した食券がそのまま放置されているのだから。



食券に気付きつけ麺ようやく登場。
…
…
…
美味い不味い以前の問題。

つけ汁が激ぬる


しかも麺はお湯を足したばかりで煮立ってない寸胴に入れやがった！


あとから来た客はトッピングした玉子が入っていないとクレーム！


隣は頼んだビールが出てこないとご立腹！


後ろの客がサワーを注文したので作ろうとした店主が焼酎の置き場所が分からないと素人従業員に当たる始末。

あんたの店だろう！！


こんな状態でこの店をOPENさせた意味が解らない。



大勝軒の暖簾が泣いてます


山岸さんも泣いてます！！

味うんぬん以前に、接客業として最悪。


大食軒が確か２ヶ月で閉店。


最初は大勝軒の名前で来てくれるが…。


店主には暖簾分けの重さを感じてほしい。


今の時代、山岸さんとの２ショット写真と大勝軒の看板だけでは長続きしない。


久々に「ごちそうさま」を言わずに出てきた。


あっ！！


前回は前橋大勝軒で何も言わず出て来た。


なるほどね。