かき揚げ

茗荷＆さきいかの、かき揚げ。

チョッと風変わりの、食感。ビールに合う。。

お好み焼き

昨夜のゲストY本さんの特注

昔ながらの、お好み焼き　余計なものなどいらない

シンプルがベスト。

不漁

波高し本日、漁なし、かんこの中は、

カツオ　ヒョウダイのみ。

本日のメニュー　本鮪カマ刺し　カツオ銀刺し　ひょう鯛湯引き

塩たたき　以上です。

入札待ち

久しぶりの雨、涼しくて、チョッとうれしい。

今日の予約のゲストに、何か良い魚が、あればいいな。

イツモ

がしら（がんじょう）とも呼ぶ人が、おる。

玉ねぎを、いっしょに、味噌汁。暑さも飛んでいく。