今日のウルルン

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冷凍大根

2019-08-15 18:20:58 | 美味しい話

食べきれなかったときに冷凍しておいた大根。

味がしみこみやすいと聞いたことがあるので、イカ大根にしてみました。

 

しみ込みやすいかどうかは よくわからなかったけど、美味しく煮えました。

ただ、生の大根を煮たときと、食感が微妙に違うような・・・ 気のせいかしら~?

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2 コメント

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Unknown (ちえこ)
2019-08-15 18:46:10
種を植えたので りつぱになったら やってみまーす!
ありがとう🎵
ぜひ! (kinkikiss)
2019-08-16 06:43:51
ちえこさん おはようございます。
切り干し大根よりお手軽だと思ってやってみました('◇')ゞ

保存にぜひお試しください。
切り方も いろいろ変えてもいいのかもしれません。

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