とんテキ（豚ロースのブロック）
ゴーヤ詰め竹輪
甘い卵焼き
キンピラゴボウ（ゴボウ、ニンジン）
紫蘇サラダ（赤紫蘇、キャベツ、キュウリ、トマト、酢漬け生姜）
ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、黒胡椒、白ワインなどでソースを拵えた。美味かったー。良い出来映えだぞ。
子どもの頃、母に連れられ、母の友人宅におじゃますると、いつも近所の西洋料理屋さんから、「テキ」の出前を取ってくれたものだった。こちらでは「テキライス」ではなく「テキ」と言う。
どうして「テキ」なのか、昨日漸く思い付いた。実に○十年振り（笑）。
「ビーフステーキ」を「ビフテキ」って言う（昔は言ったのだ）その流れで、豚だから「とんテキ」なのじゃないかな？ それを略して「テキ」。どう？ 当たりかい？
今まで気付かなかったのも何だが、「テキ」が滅法界美味いってことは、幼少期に修得。幼い頃からインプットされていた味。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
ゴーヤ詰め竹輪
甘い卵焼き
キンピラゴボウ（ゴボウ、ニンジン）
紫蘇サラダ（赤紫蘇、キャベツ、キュウリ、トマト、酢漬け生姜）
ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、黒胡椒、白ワインなどでソースを拵えた。美味かったー。良い出来映えだぞ。
子どもの頃、母に連れられ、母の友人宅におじゃますると、いつも近所の西洋料理屋さんから、「テキ」の出前を取ってくれたものだった。こちらでは「テキライス」ではなく「テキ」と言う。
どうして「テキ」なのか、昨日漸く思い付いた。実に○十年振り（笑）。
「ビーフステーキ」を「ビフテキ」って言う（昔は言ったのだ）その流れで、豚だから「とんテキ」なのじゃないかな？ それを略して「テキ」。どう？ 当たりかい？
今まで気付かなかったのも何だが、「テキ」が滅法界美味いってことは、幼少期に修得。幼い頃からインプットされていた味。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
