.

.

麻婆ゴーヤ豆腐弁当

2022年12月06日 | 田舎生活の衣食住
 麻婆ゴーヤ豆腐(ゴーヤ、木綿豆腐、豚挽き肉、長ネギ、シメジ、生姜)
 目玉焼き
 コールスロー・サラダ(キャベツ)








 「麻婆豆腐」だと、野菜が少ない感が否めないので、ゴーヤを微塵切りにして加えてみた。言われなければ気が付かない。食感も味も、ゴーヤ感ゼロに近い。そんな「麻婆ゴーヤ豆腐」。ビタミンたっぷりで、良いかもよ〜。

 昨日は、終日寒い。ひたすら寒く、おまけに冷たい雨まで降りやがって。ついに本格的な冬到来だ。



コメントを投稿