忙しくない人の、独り言(閻魔の笑い顔)

気が向いたときに、一言・・・

最後の かぼちゃ

2017年05月06日 10時26分11秒 | 日記
最後の 『 かぼちゃペースト 』 を!

かぼちゃペースト・ジャガ・新タマを コトコト と。

「 干し貝柱・干しエビ・干し桜エビ 」 をミルで粉砕、ブチ混みました!

塩少々 ( ホント、少々です )・コショウで味を整えました。

レタス・キュウリ・新タマネギ。

ヨーグルト・サワークリーム・豆乳・ポン酢・酢・サチャインチオイルのソースを、ブチかけました。

タマゴ焼き・トマト・黄色キウイ。

昨日作った 「 デミグラスソース 」 、保存袋に おたま1杯分つ小分けにして 冷凍。

それを、器に入れて レンチン 、タマゴ焼きに、ブチかけました。

解凍食パン。

かぼちゃスープを ブレンダー で粉砕するつもりでしたが・・・

後片付けが面倒なので、そのまま。

だから、素材が・・・でも、美味しい。



それぞれ、美味しく食べました。

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今年も、かぼちゃ → ペスト → 保存袋に小分け → 冷凍。

干し貝柱・干しエビ、ミルで粉砕して使用は 正解!

食パンの在庫が あと1食分 、調達しなくては!

冷凍した デミグラスソース 、レンチン → 具材にかける、正解。

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MLB、ダルビッシュ・レンジャーズは 11時 より放送。

なので、ゆっくり調理 ( 私なりに、頑張りました ) できました。

後片付けをして、テレビ前にスタンバイしなくては・・・

では、また。


 

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