東レ・トレビーノを買いに！

浄水器のカセット「東レ　トレビーノ　の　カセッティ」を買うため、秋葉原へ。

駅前の大型量販店で　貯まったポイント　を使い、買いました。




時計を見ると　「１４時過ぎ」　、中途半端な時間。

そして、天気も・・・

仕方なく、帰宅することに。

途中で、夕ご飯の食材を買いました。

「魚・ネギ・セロリ・リンゴ・柚子」を。

そして「成城石井」に、ちょっと寄り道して「ツナ缶・粒マスタード・プレミアムチーズケーキ」を買いました。

「ナメタカレイの煮付け」「リンゴの柚子漬け」「グレープフルーツとセロリのサラダ」を。

ナメタカレイの煮付け：「なすび亭」吉岡英尋さんのレシピ。
（子持ちを買いましたが、下処理の時　子　が散らばり往生しました。次回は、子が無いのが・・・）

リンゴの柚子漬け　と　グレープフルーツとセロリのサラダ：料理研究家・牧野直子さんのレシピ。
（グレープフルーツの代わりに、デコポン代用。ちょっと、もったいない気が・・・）

リンゴの柚子漬けは、ただ　リンゴ　と　柚子の皮　と　柚子の搾り汁　を合わせるだけ。

グレープフルーツ～は、代用デコポン　と　セロリ　と　ツナ　を合わせ、

ドレッシングとして、酢・塩・砂糖・粒マスタード・オリーブオイル・胡椒少々。

これに、常備菜として作った　大豆の総菜　を夕ご飯に追加。



カレイの煮付け、流石にプロ！

生臭さが、無い！

他の魚にも　この方法（ネットで調べて下さい）　は有効とのこと。

リンゴの柚子漬け、レシピには　中程度の柚子とリンゴ２個と。

しかし、私は　小さい柚子とリンゴ１個で作りましたが　「柚子の搾り汁」　が少なすぎた。

次は、小さい柚子が　２から３個　でも良いと思う。

柚子のさわやかさが、美味しいです。

私、好きです。

グレープフルーツの代用デコポンは、はっきり言って　デコポン　ではもったいない！

デコポンでは酸味が、少ないか！？

柑橘類は　そのまま　が一番かな！

美味しいです・・・でも、二度目は作らない！

では、また。