ペッパーチーズクッキー 2005-05-24 12:41:10 | お菓子/料理 たかこさんの2冊目の本に載ってるペッパーチーズクッキーを焼きました。 すっごくおいしかったです～～ 名前の通り粉チーズと粗びき黒コショウが入っているんですが、まず粉チーズの塩気と控えめな砂糖の甘さのバランスに「おおおっ？！」(笑) 「あーこのバランスってなんというか…」と思いつつモフモフ夢中で噛みしめていると、カシッと黒コショウのスパイシーさにぶち当たるという感じです。 なぜかものすごく一生懸命味 . . . 本文を読む
