きなこキッチン

毎日の『晩ごはん』の献立と手描きの『イラストレシピ』のブログです(^^♪

これもヤキトリ?(62)

2007-04-21 19:59:58 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】


テバモトなので、どう見てもフライドチキンのように見えますが、焼いています。
放し飼いのトリさんが手に入ったので、このところトリ肉づいている我が家です。


テバモトのあぶり焼き

さつま芋とさつま揚げの取り合わせ

牛の佃煮
※伊勢の二光堂で買ってきた熱々ごはんのお友達♪

大根と油揚げのみそ汁

ごはん

『マンゴーオレンジ』の寒天ゼリー
※DyDoのジュースで、寒天との相性◎




さかなの日(61)

2007-04-20 20:57:18 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】

春ですねぇ。アジをさばいているとタマゴだ、シラコだ、とゾロゾロ出てくるので、
性別当てゲームにうつつをぬかす親子の図でした。
アジの小骨は、こどもたちが取ってくれました。


アジのグリル トマトソースがけ

さつま芋のきんとん

ほうれん草のおひたし

納豆

かぼちゃと水菜のみそ汁

ごはん

いちごのフルーチェ





卵巻き

2007-04-20 14:07:26 | 卵1個でできること
   MS卵から、LL卵まで、全て同じレシピで作れます。

 はーるにー、なーれーばー、マースクーも、とーれーてー
                    …と、つい先日までうかれていたきなこです。

子どもの担任の先生の声があたかも読経のごとく流れ、皆は一心に、
さながら里山におわす野仏のように、瞑想ならぬだんまりを通す。

4月には、どこでもお馴染みの教室風景ですがこれがキライで(まぁ、好きな方はいらっしゃらないでしょうが)なおかつ、前述の理由でごきげんだったきなこは、「いっすよー」とこれを受け、ついでにもう1箇所別なところでも、「お絵描き要員でよければ、いーよー」とこれまたお気楽にOKした結果、先週は怒涛の一週間になってしまいました(T_T)

なんだかんだで、しばらくぶりの更新ですが『卵焼き』です。
冷めても固くならず、容器の底にみつやダシが染み出したりしない『卵巻き』などいかがでしょう?


L卵4個を使って8~10回くらい巻けば、伊達巻並みのサイズのものができあがります。
 巻き簾で巻いてカッコよく冷ませば、立派に行楽弁当の一員にも…


               
今朝のお弁当(2児の父の分)(^o^)



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寒い日は「鍋」もよいけれど、「蒸し」も美味(58)

2007-04-17 20:32:20 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】


朝から雨です。
午前中に、イーストやらココアやらクコとか、無くてもやってはいけるけど、
あれば幸せな食生活がおくれる類の買出しにいってまいりました。
単に、おやつのネタを仕込みに行っただけかもしれませんが。


枝豆シュウマイ

ほたるイカのフライ

かぼちゃとサルタナの煮物

香の物

野菜たっぷりのみそ汁

ごはん

ミルクプリンのりんごジャム添え




本年度初のメニュー(56)

2007-04-15 20:18:11 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】

先週は、PTAのボランティアの原稿と準備で、とにかくしんどい一週間でした。
『夕ご飯』以外が更新できなかったのははじめてでしたが、
今週からはなんとかなるかな?という感じです。
ついでに家計簿のメモをみていたら、これも今年初(実際は半年ぶり)でした。


アジのひらき

かぼちゃの煮もの

枝豆

じゃが芋とわかめのみそ汁

ごはん

アイスクリーム




どんぶりor惣菜(55)

2007-04-14 19:36:14 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】


本日は、5364歩のみ…。この歩数で、まともに食べていていいのだろうか?
他人丼にしようかとも思ったけれど、今日はこっちにしてみました。


ブタモモの卵とじ

小松菜と油揚げの煮びたし

トマトサラダ

かぼちゃとほうれん草のみそ汁

ごはん

抹茶プリン





何でもフライご一行さま(54)

2007-04-13 20:15:48 | きょうの晩ごはん

【きょうの晩ごはん】


万歩計が7256歩しかいかなかった…
だから(?)、はんぺんにスライスチーズはさんで、ちくわにクリームチーズ詰め込んで、
ハムに紫蘇はさんでみんなフライにしてみました。


フライ盛り合わせ

じゃが芋の煮付け

納豆

ねぎとわかめと油揚げのみそ汁

ごはん

りんごの寒天ゼリー