【きょうの晩ごはん】
ころころコロッケ☆
トップの写真だけ、色温度がヘンテコになってしまいました(>_<)
豚ひき肉とじゃが芋がベースなんですが、クリーム仕立てでもあります(^^♪
ほくほく♪というよりは、ねっとりしっとりクリーム系の食感です。
↓Ｍ卵と同じ位のサイズのじゃが芋一つで、一口コロッケ10個ができます(^^)
新芋の甘煮と摘み揚げの煮つけ
玉ねぎとほうれん草とえのきと竹輪のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
とーさんコレクションのモナカ達…
『モナ王』＆『チョコモナカ・ジャンボ』のコラボです。
【きょうの昼ごはん】
圧力鍋で炊いた桜エビとにんじんのごはん あったか肉うどん
ミニ冷奴 手亡豆（てぼまめ）の甘煮
午前中は登校していたくぅちゃんの帰りを待って、ゆっくりめの昼ごはんです。
我が家の休みの日のお約束☆麺類もしっかりつけて(^o^)丿
買って来てから食べ頃になるまでに、２週間以上待たされた洋梨達ですが(^_^;)、
その賞味期間はあまりにも短くて困ります(T_T)
過熟になった分は、せっせとジャムへと加工して、仕切り直すべく頑張ってました。
いらしてくださったみなさま、読んでいただきありがとうございます<(_ _)>
できるんだ。私何でも多く作りすぎるようで・・・
コロッケもじゃが芋６個は使ってしまう。
だから「うち何人家族?」っていうくらいできるの（笑）
マカロニとかも足りない?って思って多めに・・・。
う-----ん。ここに来たら反省ばかりだわヾ(;´▽｀A``アセアセ
まねっこして色々ジャムを作ってるけど、先日粉かんてん。。どのくらいだっけ？？と思いながら、適当に入れたら。。。入れ過ぎ
ジャムじゃなく、ゼリーになっちゃいました
この前は自分用のミニコロッケを作りました。丸めるんですが妻がそれを焼きました。食が細いので心配ですが、自分で作ったコロッケは食べていました。昨晩はお好み焼きです。卵を上手に割って、小麦粉のボールに入れてました。お手伝いするときは嬉しそうです。もちろん、小さなお好み焼きを焼いてもらって食べました。
みんなで夕食に食べた残りは、今日のお昼のおかずになって、品数を稼いでくれました(^^ゞ
普段だと、翌日のお弁当の主菜に納まるのですけどね。
ただ、作っても食べ切っちゃうことが多いから、
毎食、何かやってるので傍目にも忙しく映るみたい…アセアセ(*_*;
粉寒天(^.^)、私もやったわ～～☆
入れすぎて、冷めてからスプーンを入れると、直立して動かなくなった事があるもの。
中身はいちじくだったけれど、ビンごとチン☆して鍋に移して調整しなおして『いちじく羊羹』にしちゃってゴマカシたヮ(^_^;)…ナイショナイショ
ウチでは、お風呂のイスが台所用の踏み台の定番でした。
本人から見て『おもしろさのツボ』にヒットすると、
いそいそお風呂場に行って、イスを持って帰ってくる…(^_^.)
これを繰り返しているうちに、さかなをさばくのにも免疫(?)ができちゃったみたいです。