病む妻よ 残れる日々を 思い切り 我がまま言って 吾(あ)を困らせよ無理をせず 頑張りすぎずと １１年 夫(つま)を介護し 共に老いゆく
「介護百人一首」より
病む妻よ 残れる日々を 思い切り 我がまま言って 吾(あ)を困らせよ無理をせず 頑張りすぎずと １１年 夫(つま)を介護し 共に老いゆく
「介護百人一首」より
病む妻よ 残れる日々を 思い切り 我がまま言って 吾(あ)を困らせよ無理をせず 頑張りすぎずと １１年 夫(つま)を介護し 共に老いゆく
「介護百人一首」より
一大事、長野のママが緊急入院！
悪いものではないらしいが、10日ほど入院して手術が必要とか。
さぁ大変、いつも元気印のママが居ない！
此処は父子３人で協力し何とか頑張らなくっちゃ。
３年前の夏休みに初めて食べた札幌スープカレーが美味しかったね。
その後、時々ママが作ってくれたそう。
お手伝いには行けないけれど、せめて陣中見舞いに
「札幌スープカレーの素」を送ってあげましょうか。
Ｍａｒｉｎｏ＆Ｋｅｉｓｕｋｅ、しっかりお留守番してね。
悪いものではないらしいが、10日ほど入院して手術が必要とか。
さぁ大変、いつも元気印のママが居ない！
此処は父子３人で協力し何とか頑張らなくっちゃ。
３年前の夏休みに初めて食べた札幌スープカレーが美味しかったね。
その後、時々ママが作ってくれたそう。
お手伝いには行けないけれど、せめて陣中見舞いに
「札幌スープカレーの素」を送ってあげましょうか。
Ｍａｒｉｎｏ＆Ｋｅｉｓｕｋｅ、しっかりお留守番してね。
札幌は、そこ此処に秋の気配が感じられるようになりました。
時折りボランティアに行く「木洩れ日の家」の庭も、いつの間にか秋の彩り。
庭の片隅に赤い紫蘇の葉が、まるで絨毯のように広がっています。
和製ハーブと言われるだけあって、色良し、香り良し、味も良し？
さっそく収穫して紫蘇味噌を作ってみました。
油で味噌を炒めて好みに調味、小さく刻んだ紫蘇葉と白胡麻を加えて
ひと混ぜするだけ。
えらく簡単に作れる上に、まぁ美味しいこと！それに何やら健康にも良さそう。
暖かいご飯に、おにぎりに、冷奴に、サンドイッチにも、よく合います。
紫蘇を欲しさに、当分せっせと「木洩れ日の家」に通いましょうか。
時折りボランティアに行く「木洩れ日の家」の庭も、いつの間にか秋の彩り。
庭の片隅に赤い紫蘇の葉が、まるで絨毯のように広がっています。
和製ハーブと言われるだけあって、色良し、香り良し、味も良し？
さっそく収穫して紫蘇味噌を作ってみました。
油で味噌を炒めて好みに調味、小さく刻んだ紫蘇葉と白胡麻を加えて
ひと混ぜするだけ。
えらく簡単に作れる上に、まぁ美味しいこと！それに何やら健康にも良さそう。
暖かいご飯に、おにぎりに、冷奴に、サンドイッチにも、よく合います。
紫蘇を欲しさに、当分せっせと「木洩れ日の家」に通いましょうか。
高齢者介護に関わってきて、つくづく思うことは、
人間、食欲がある間は大丈夫！食べることは生きること！
人間は1日３食として生涯に何万回の食事をするのでしょう。
１年間で1,095食、女性の平均寿命86年間では94,170食？
夜食だの間食だのを加えると100,000食余にも！
でもいずれ最期の時が来る。その時に何を食べようか？
いわゆる『最後の晩餐』のメニューは？
あまり御馳走に縁の無かった私の貧しい食体験から、つらつら考えてみた。
「海老天丼」、プリプリ海老＆甘辛たれ、いいねぇ。
「鮨」、矢張り日本人はこれでしょう。
「山菜おろし蕎麦」、海外旅行から帰った時に食べたいものNO１。
シチリアで味わった「うにパスタ」、うにの量が半端じゃなかった。
スペインの「パエリア」、彩り綺麗なサフラン風味の地中海メシ。
ポルトガルやモロッコにも美味しいものが一杯！
とてもひとつに決められないわぁ。
でも唯一無二となると私の場合、矢張りこれでしょうか。
北海道の磯の香りを味わう「うに丼」。
とろりと甘い食感、自然豊かな磯の風味、鼻腔から胃まで通り抜ける美味芳香。
お勧めは積丹半島の産、一度ご賞味あれ。
貴方にとって人生の最期に食べたい晩餐メニューは何？？
人間、食欲がある間は大丈夫！食べることは生きること！
人間は1日３食として生涯に何万回の食事をするのでしょう。
１年間で1,095食、女性の平均寿命86年間では94,170食？
夜食だの間食だのを加えると100,000食余にも！
でもいずれ最期の時が来る。その時に何を食べようか？
いわゆる『最後の晩餐』のメニューは？
あまり御馳走に縁の無かった私の貧しい食体験から、つらつら考えてみた。
「海老天丼」、プリプリ海老＆甘辛たれ、いいねぇ。
「鮨」、矢張り日本人はこれでしょう。
「山菜おろし蕎麦」、海外旅行から帰った時に食べたいものNO１。
シチリアで味わった「うにパスタ」、うにの量が半端じゃなかった。
スペインの「パエリア」、彩り綺麗なサフラン風味の地中海メシ。
ポルトガルやモロッコにも美味しいものが一杯！
とてもひとつに決められないわぁ。
でも唯一無二となると私の場合、矢張りこれでしょうか。
北海道の磯の香りを味わう「うに丼」。
とろりと甘い食感、自然豊かな磯の風味、鼻腔から胃まで通り抜ける美味芳香。
お勧めは積丹半島の産、一度ご賞味あれ。
貴方にとって人生の最期に食べたい晩餐メニューは何？？
ベッド脇 母の足なで 気が付けば 我の頭を なでる母の手何時の日か 逆の立場に なった時 して欲しいこと 今してあげる
壊れても 分からなくても 何時までも あなたは矢張り 私の母さん［介護百人一首］より
介護の国家資格である介護福祉士を目指して、多くの若者が頑張っています。
今回、私が関わった講習会にも資格取得を目的に、大勢の若者が参加しました。
しかし介護職の仕事は、厳しい労働に見合うだけの評価を受けているでしょうか？
将来展望を描けなく、見切りを付けて辞めてゆく介護福祉士も少なくありません。
社会の少子高齢化は益々進み、介護の問題は深刻な局面を予想させます。
誰もがいずれ高齢になり、誰かの介護・支援を必要とすることでしょう。
いま私たちに出来ること、しなければいけないこと。
自分自身の問題として、しっかり考えたいと思います。
「YES WE CAN」を信じて！
今回、私が関わった講習会にも資格取得を目的に、大勢の若者が参加しました。
しかし介護職の仕事は、厳しい労働に見合うだけの評価を受けているでしょうか？
将来展望を描けなく、見切りを付けて辞めてゆく介護福祉士も少なくありません。
社会の少子高齢化は益々進み、介護の問題は深刻な局面を予想させます。
誰もがいずれ高齢になり、誰かの介護・支援を必要とすることでしょう。
いま私たちに出来ること、しなければいけないこと。
自分自身の問題として、しっかり考えたいと思います。
「YES WE CAN」を信じて！
夜更かし族の中高年に人気のラジオ番組「ＮＨＫラジオ深夜便」。毎夜23時過ぎから明朝５時まで、快い穏やかな口調の語りに、
ついつい夢うつつに耳をそば立てて聴き入ってしまいます。
中でも私の楽しみは、０時10分過ぎから始まるワールドネットワーク。
世界各地のレポーターが、その国の政治経済情勢から
他愛ない庶民の暮らし振りまで、興味深いホットな話題を聴かせてくれます。
エジプトで発刊された『源氏物語』の評判とか、
イタリア庶民のバカンスの過ごし方とか、
レポーターの人柄まで想像されて楽しく傾聴しています。
皆さまも眠れぬ夜には、ちょっとチャンネルを回してみては如何でしょう？
よけい眠れなくなったりして…！
高いつもりで低いのは 教 養、 低いつもりで高いのが 気 位
深いつもりで浅いのは 知 識、 浅いつもりで深いのが 欲
厚いつもりで薄いのは 人 情、 薄いつもりで厚いのが 面の皮
強いつもりで弱いのは 根 性、 弱いつもりで強いのが 我
多いつもりで少ないのは 分 別、 少ないつもりで多いのが 無 駄
「俗世間つもり間違い10か条」より
忘れられない魅惑のＳｗｅｅｔｓを、もうひとつ。
シチリア名物「カンノーリ」
映画好きな方ならご記憶でしょう。
「ゴッドファーザーⅢ」マッシモ劇場の毒入りカンノーリ殺人事件。
そう、あのリコッタチーズ菓子です。
イタリアを旅行してから、若い時はスリムだったイタリア美女が
おばさんになって別人の如く変身する理由がよく理解できました。
いつもあんな美味しいパスタやピザ、ドルチェを食べていたら
そりゃ無理ないわぁ。
私の『最後の晩餐』食後のデザートには
忘れずに「カンノーリ」の追加をお願いね。
シチリア名物「カンノーリ」
映画好きな方ならご記憶でしょう。
「ゴッドファーザーⅢ」マッシモ劇場の毒入りカンノーリ殺人事件。
そう、あのリコッタチーズ菓子です。
イタリアを旅行してから、若い時はスリムだったイタリア美女が
おばさんになって別人の如く変身する理由がよく理解できました。
いつもあんな美味しいパスタやピザ、ドルチェを食べていたら
そりゃ無理ないわぁ。
私の『最後の晩餐』食後のデザートには
忘れずに「カンノーリ」の追加をお願いね。