焼肉の日 2005年08月29日 | インドア歳時記 8月29日は「焼肉の日」。全国焼き肉協会が1993(平成5)年から実施。「やき(8)に(2)く(9)」の語呂合せである。 三重県松阪市で育った僕は、おいしいお肉には恵まれていた。というより、そういうものだと思っていたので、大阪の大学に行ったとき、学食でお肉を食べて、戻してしまった。 しかしながら本当に「焼肉」に目覚めたのは、高校に入ってからである。開高健の「美味探索」のいくつかの作品を読んでい . . . 本文を読む