おはようございます
昨日の夕方４時半過ぎ・・・・・
ここ、満月出てた。
・・・それだけなんですが。
昨夜、鹿肉を戴き・・・食いました。
いと旨し。
下処理・・・・っつうか、肉の塊を切るところから
何かの戦いみたいだったんですが（笑）。
戴いた方のアドバイス通り、半解凍が薄切りしやすかったです。
ニンニクとショウガ、醤油、みりんで揉み込んで塩コショウ振って焼きました。
唐揚げとかもイケるんでしょうか・・・？？
やってみようかなぁ
んじゃ、今日も張り切って
行ってくらぁ
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