「薪割り紀行」の著者を訪ねて

木質バイオマスの普及を提案している大迫町在住の深澤光氏の
お宅にお邪魔しました。
職業は公的機関で森林を管理する仕事です（欧州で言うとフォレスター）

薪を使った小型ピザ窯の製作中
安価でホームセンターで手に入る物で
誰でも作れるよう考案したそうで小型なので
家庭で楽しめるようです。

奥さんが営業してるパン屋さんの店先のディスプレイ
店の中の暖房はもちろん薪の暖炉です。

こちら「薪割り紀行」のシリーズ本