グリルチキン

簡単に作れるグリルチキンです。

材料　手羽元８本、醤油大さじ４、酒大さじ２、生姜一かけ、塩（塩糀）小さじ１、コショウ



ボウルに手羽元を入れ、上記の調味料を入れ、生姜をすり下ろし、よく揉み込みます。時々もみながら１時間おきます。今回は塩糀を使いましたが、塩で十分です。



今回はフライパンにクッキングシートをひいて焼きましたが、オーブンで２００度にして２０分くらいでもＯＫです。ひっくり返しながら２５分くらい焼きます。手羽元は火が通りにくいので、注意しましょう。



少し焦げ目がつくくらいがおいしいです。