折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき
水曜、木曜定休11:30オープンです!

2月の月替わりメニュー

2007-01-29 20:26:39 | コバメニュー
ようやく決まりました~!!!!

2月の月替わり、手作りパンサンドイッチは~

”オリーブフォカッチャのサーモンオムレツサンド”です。

コバお気に入りのフォカッチャ、今月のは、オリーブをトッピングしてみました。
そして中身はサーモン入りのオムレツです。

実は、オムレツも、玉子焼きも、出し巻きも、すごく甘~いのが好みのコバ姉妹なのですが、
世間ではそんなに甘くないらしい。
甘くしたほうが絶対美味しいのに~と思いつつ、
今回はオムレツは甘くしませんでした。

そのかわり、ケチャップで味付けしているのでケチャップ甘いですが。
後入るものは、チーズとほうれん草です。
パンも柔らかめだし、味もケチャップだし、けっこう子供向きかもしれない。

付け合せはいつものミニサラダと1月にした豆乳スープの牛乳版、クリームスープです。
1月の豆乳スープ、自分で結構気に入っていて、
2月も豆乳スープにしたいな、と思ったのですが、
メニューに1月限定、って書いてしまっていたので、牛乳に変えることにしました。

それではお楽しみニー!!!
コメント
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