ニンジンピクルスを作りました

ニンジンのピクルスを作りました
色合いがきれいです


スーパーで小さなニンジンの安売り（100ℊ10円）
1㎏買ってきてピクルスに、口当たりがぱりぱりしていておいしく出来上がりました

フォローしている「70歳この日この時」さんのブログでニンジンが免疫力を高めるという話を知って
コロナウイルス対策にもちょうどよかったですね
しばらくはサラダの彩にして、ビールのお供に楽しめます


（2022/11月4日画像サイズ変更）