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退屈しないように シニアの暮らし

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さて何をしようか

今日のパン

2021-03-29 07:26:36 | パンを作る
今朝サクラ母が起きた時には(2時)雨が強く降っていました
今は雨が上がって曇っています
今日は暑くなるとサクラ父が言っていました(最高気温22度の予報)

今日は食パン
YouTubeでオーバーナイト法というの知りました
いつもは朝起きてコネ→発酵→焼きと一気に作るのですが(こちらをストレート法というそうです)
昨日の夕方の内にこねて冷蔵庫に入れて発酵させました




腰があってしっとりしたパンになりました
YouTubeによるとしっとり感が長続きするそうです
サンドイッチ用に前日に作るにはこれがいいみたい

庭のレタス、ブロッコリー、キヌサヤをサラダにしていただきました
完食です

庭のセロリにナメグジと思ったら


トカゲの日向ぼっこでした



(2023/4月22日画像サイズ変更)


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2 コメント

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Unknown (kentoku20190719)
2021-03-30 11:18:22
サクラ母さん
お疲れ様です。
トカゲですか。山歩きしていると時々見かけたりはしますが、なかなか写真に撮れるタイミングはないですね。
ちなみにですが、トカゲの仲間でカナヘビっていうのがおりまして、ぱっと見は区別がつかないですが、

トカゲ→緑がかっていて光沢がある体
カナヘビ→茶色くてザラザラした体

写真拝見すると、カナヘビですかね(^_^)
返信する
Unknown (サクラ母)
2021-03-30 13:10:20
あらーー
そうなんですか
庭にはキラキラしたのもいますよ
同じものだと思っていました
よく見るとかわいい顔しているんですよね
返信する

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