強力粉モナミその後

とうとう完食
はじめは水分が多いのかしっとりしていた粉の感触が日がたつにつれてさらさらした感じになってきていた。
ホームベーカリーで食パンを作るとき水の量を規定より少し少なめにして少しおいしくなることを発見し食べ続けて２３ｋｇ、
そのさらさら感が増すにつれてホームベーカリーで作るパンが徐々に好評になり、後２ｋｇ残すところではニップンの粉と食感が変わらないほどになった
モナミも結構いけると思うこの頃である。値段の安さ(送料込みで25kg4475円）もありもう一度モナミにするか、、、迷うが今回はカメリア25kg購入(MCフードで5100円25kg）、1kgあたり25円の違い、おいしいパンが期待できるぞ