【ハードブレッド】気泡がボコボコ入る本格的なフランスパンの作り方(Baguette made with yogurt)(難易度★★)
作業時間の目安(3時間前後) 材料(ベーカーズ%)<4〜5個分> 準強力粉 (100%) 250g イースト (0.5%) 1g 水 ...
youtube#video