今日のパン

16度、室内は20度ありあります
昨日の夜は雨が降っていたようです
ここのところそういう天気が続いています
雨が降った後でコートはぬれていますが
テニスに支障がありませんうれしいような疲れますね
あまりの暖かさに、一旦休んでいたカエルが鳴いています
週末には寒くなるというのに、、油断してはだめよ

今日はゴマプチパンです

前の晩に眠れなくて昨日の夜はけっこうよく眠れました
そのせいで朝のパン作りの時間、寝ぼけていました
いりゴマを入れるつもりが
すりゴマを入れていまい
ゴマの風味はするけど粒粒の少ないゴマプチパンです

味に変わりはない訳で、おいしくいただきました
完食です

（2023/11月28日画像サイズ変更）

角館散策（落葉かりんとう）

角館の駅の近くに
かりんとうのお店がありました（ゆかり堂製菓）
そこの商品を最近、能代のスーパーでも目にすることがあったので
気になっていました
ここが駅前店


落葉かりんとうが有名らしい
ねじれた形の大きなかりんとうだ（Yahooで6本いり259円）
左のかりんとうがそれ

これは訳ありのため格安
割れたので135円、味は変わりません

角館では大きなお店らしく
駅のホームにも大きな看板がかかっていました


角館の町を歩いていたのがちょうどお昼時
何かランチをと思って、通りがかりの店の看板を見ても
稲庭うどんときりたんぽなべばかり

その日の夕飯は実家できりたんぽなべを予定していたので
どちらもかぶってしまうのでランチは我慢

帰りのこまちの中で
落葉かりんとうと金麦という組み合わせで
飢えをしのいで帰ってきりたんぽなべの準備

きりたんぽなべに重要なのは
きりたんぽよりもせり
いいせりが手に入りました

いい、根っこがついています
秋田以外のところでせりを買うとこの根っこは大概切られて売っています
この根っこがおいしいのです
ただし、根っこと茎の境目はまずいので食べないことをお勧めします
捨てるか水につけておくとまた芽が伸びてきます
せりの香りをもう一度楽しめるかも

出来上がりです

懐かしくて
おいしくいただきました



（2023/11月28日画像サイズ変更）