旦那と長男坊の誕生日会・モンブランカップケーキ

7月は旦那と長男坊の誕生日なので、手抜きで一緒にお祝い♪

この日のためにめっちゃ奮発して、5Ｌの特大ズワイガニをお取り寄せしてたんだよね～、半身でも大皿からはみ出すというこの嬉しさ♪((└|o^▽^o|┐))((┌|o^▽^o|┘))♪

さすがに美味しかったです。

息子が生クリームのケーキを好きではないのでいつもチーズケーキ焼くんだけど、今年はカップケーキにしてみました。

土台はココア生地の濃厚なスポンジで、その上に甘栗を1個乗せて、その上にホイップクリーム、その上にマロンクリームと渋皮煮。

チョコの飾りも作ってみましたよ^^

初めてにしてはなかなか上出来～♪

マロンクリームに入れたラム酒が大人の味でした。