糸島生まれ糸島育ち結婚しても糸島人♡きこ♪のなんチャない日記⭐︎

安くて美味しいモノが大好き♡
糖尿病、高血圧でもダイエットしながら
美味しい物を食べた~い(^-^;

冬瓜

2007年07月06日 | 料理(主に手抜き料理)

gooダイエットのサンディーチャンのところで、最近よく冬瓜の話題を見かけていたので気になっていたんですけど、買い物に行ったら丁度スーパーに出てました。

いつもはないのに、思わず嬉しくなって買っちゃいましたが、実は私この前のズッキー二同様、冬瓜って生まれて初めて買ったし41年間1度も食べたことなかったの。 

まぁとりあえず、適当に鶏肉と煮てみました。とっても早く火がとおるのね。

さっぱりして美味しかったです~。 

子供たちも食べてくれたし。スープとかあんかけとか何でも使えるみたいだから、今年は色んなメニューに挑戦しちゃお~っと。

少しは主婦らしく、料理のレパートリーも増やさなくちゃね!

それと、ほうれんそうの白和えだから、今日のおかずはとってもヘルシーです。

でも、もう1品は餃子だったんですけどね(笑)



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
そうか~(^^) (マケタロ)
2007-07-06 17:45:41
そんな野菜もあるんだ~マケも料理
したことないぞ
でも味が染みて美味しそうだな~~
大根みたいな食感なのかしら
さっき100均に行ってバウンドケーキの型とか
あとハケ買ってきたよ~それときこさんの
パーティーで作ってたレアチーズでブルーベリーソースかけるの
あれも作りたいと思って材料買いました
今度は冬瓜にも挑戦しなくちゃ~~

きこさんの後を追いかける
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冬瓜ね~ (みかぼう)
2007-07-06 19:31:20
知ってるけど、食べた事ないわ~。

学生時代、ホテルの宴会場でバイトしていた時に、中華のコースで「冬瓜のスープ」をサービスした事があったっけ。
冬瓜の中身をくりぬいて器にして、中に冬瓜の実などが入ったスープだったと思う。

札幌のスーパーで売ってるかな?
気にして見たことないからわかんない
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こんばんは!! (愛美ママ)
2007-07-06 22:18:14
九州は天気が大変みたいだけど きこ様のところは大丈夫・・・。

東京は 夏日で 蒸し暑い毎日です

冬瓜は体を暖める作用があるようで デトックスにもなるようですよ

確かに スープとか煮物とか 簡単にできるものが多いから我が家でも たまに使ってます


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負けたろチャン (きこ)
2007-07-06 23:26:08
冬瓜はズッキーニみたいな食感かと思ったら
うんそうだね。やっぱり大根みたいな感じかな~。
でも早く煮えるところがカブみたいだね。

熱くても冷やしても美味しいみたい。
是非、負けたろチャンのレパートリーにも加えてください。

あっさりヘルシーだよん。

パウンドケーキを作るんだね。美味しいもんね~。

そういうの食べても太らない体になったでしょう~。

今私の頭の中は、生クリームたっぷりのケーキで埋め尽くされています(笑)

どうしよう(笑)

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みかぼうさん (きこ)
2007-07-07 00:40:14
やっぱりそちらではあんまり見たことないですか?

もし、見つけたら買ってみてくださいね。

そう、それそれ、、その冬瓜のスープ。チョット憧れちゃう☆

でも、ウチで作るのはちと無理ですね(笑)
でっかいもんね。
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愛美ママさん (きこ)
2007-07-07 00:45:14
愛美ママさんはよく何でもお料理するのね~。

えらいなぁ・・

カレーとかにも入れると美味しいんでしょ?

雨はね、よく降ってるけど、福岡は大丈夫。

大分とか、鹿児島あたりは大変そうだけど・・

今まで全然降ってないから、ちょうどいいと思うけど、被害が無い程度にっていうのはなかなか難しいですね・・
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大好き♪ (かよこ)
2007-07-07 09:50:16
冬瓜大好きですよ~~
うちはよくそぼろ煮にします。
良く煮込んだ後つゆも片栗粉でとろみをつけるので、冬瓜もとろ~~~
そぼろもとろ~~
で、ウマウマです♪

ムクミもとってくれるし体温も下げるので夏にはもってこいの食材ですね~

ただ足がはやいのにでかいから食べきるのが大変!
あ、でもきこ様んちは口がいっぱいあるから大丈夫か♪

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Unknown (チンスク)
2007-07-07 18:58:43
冬瓜かぁ~
スープしか思い浮かびません。
あまり食べた事ないんです。
でもあっさりしてこれからの季節にはいいかも・・・
私大根の煮たの大好きだから冬瓜も多分好きだと思います。
昨日はラーメン、今日は単発の仕事1日だったのでカレーを前夜から煮たらカレー好き人間の私は味見と言いながらちょこちょこ食べてしまいなんだか体が重いので絶対太っていると思います・・・
今日は体重計に乗りたくないよ~
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かよちゃん (キコ)
2007-07-07 22:56:38
そぼろ煮か~、それも美味そう~。
今日はスープにしてみたけども、子供達は大根だと思ってたみたい。

冷たくして食べるのも美味しそうだよね~。

うん、そうそう。デッカい冬瓜で、私は食べてないにも関わらず、2回で使いきっちゃった(笑)


また買ってきて、他のメニューにトライするよ。
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チンスクさん (キコ)
2007-07-07 23:04:31
そっか~。冬場はヘルシーに大根カレーを作ってたけど、夏場は冬瓜カレーにすれば良いんだ~。

これまたヘルシーで美味しそう。。
煮えるのも早いし助かっちゃうもんね。

カレーは思わずカロリー高いけど、チョコチョコ食べてたんなら、思ってるよりは意外と食べてないかもよ。

でも、体が重いなら食べたのかな?(笑)
食べたら最低3時間は起きていればだいぶ違うよ~。

カレー、ラーメン、ハンバーガー、etc。。
美味しくて好きなものは何で全部カロリー高いんでしょう(笑)

これに耐える忍耐力をつけることが、ダイエット成功への道だ~
私もまだ、こういうのあんまり食べてないからね。。
食べだすとかなり増えそうで、怖いよ~
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