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牧のうどん、実は細麺が美味なんです

2015年08月24日 | 地元ネタ(糸島・福岡)

疲れ果てて晩ご飯を作る気力がなかったので

牧のうどんに行きました。

 

私は今回はかき揚げうどん、

これはスープでふやかしながら食べるように考えられたかき揚げで~す。

 

娘はお気に入りの鴨うどん。

旦那は素うどんで、最近定番の細麺。

細麺は追加料金80円です。

メニューにはないけど注文したら作ってくれます。

これは時間がかかるので、

店に足を踏み入れた瞬間に「細麺お願い~」と頼むと

家族のうどんと運ばれてくる時間が近くなって良いです^^

よそから来られた方は、牧のうどんの柔い麺が苦手と言う人が多いけど

この細麺なら結構大丈夫じゃないな~~。

麺がスープをどんどん吸って大増量するのが苦しい~という方にもおススメです。

裏メニュー、というか、

あればタダでもらえる昆布の佃煮。

これが美味いんですよね~~

たま~に、出汁をとったあとの昆布を

「ご自由にお持ち帰りください」と置いてあることがあるので

自分ちで佃煮にすることがあるんだけど

こんなに柔らかく美味しく出来ないんですよね。

こんな立派な昆布を惜しげもなく大量に使って出汁をとってあるから

マッキーのスープは美味いはずだよね~といつも感心します。

こちらの揚げ玉もタダでもらえます。

素うどん頼んで揚げ玉もらえば、

素うどんの値段でたぬきうどんが食べれちゃうわけです。

旦那の素うどんも、このタダの昆布と揚げ玉とネギを乗っければ

こんなに立派なうどんになるってわけ、給料日前のマッキー様様です

ちなみに、これは 天カス じゃないですよ

カスではなく、ちゃんと揚げ玉として作ってあるから美味しいんです

 

裏メニューといえば、雑炊があるらしいのですが

これはまだ食べたことないのでいつか注文してみたいな

 

 

 



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