福岡市西区今宿に12月にニューオープンしたお店🎊
韓国料理 バンゲタン(半鶏湯)専門店「ニブンノイチ」
参鶏湯なら知ってるけど、、
半鶏湯(バンゲタン)って聞いたことないですね。
参鶏湯は若鶏一を羽使うけど、バンゲタンは半身だそうで
それでお店の名前もニブンノイチにされたそうです。
行ってみたら〜
あら？ここは確か以前は中華のお店だったような？
店内はとても綺麗で清潔感が有ります。
メニューはこちら
息子は、赤半鶏湯セット(ユッケジャン風)1,000円
旦那は、黒半鶏湯セット(黒ゴマ)1,000円
私は、若鶏の半鶏湯セット900円
待ってる間、息子はマッコリとおつまみ🍶
しばし待って、バンゲタンが来ました😍
赤半鶏湯セット
黒半鶏湯セット
私の半鶏湯セット
ご飯は、白ご飯かお粥が選べます。
バンゲタン以外はお替り自由なので、
最初はお粥でお替りは白ご飯っていうのもオッケー。
タレが2種類有るので、
半鶏湯を付けて食べたりスープに入れたりしても良いです。
身は柔らかく、箸で触るとほろほろと骨からはずれます。
私はほぐした身と具を混ぜてタレに付けて食べました。
スープは優しいお味で、塩分少なめ。
もう少し塩っ気あっても良いと思うけど
健康志向の方やダイエット中の女性に喜ばれそう👍
帰りは、カウンターにあった美味しそうなキンパと
旦那の晩酌用にカクテキをテイクアウト。
オーナーさんの接客が丁寧でとても感じが良かったので
またリピしたいです💓
ごちそうさまでした😋
※コロナ緊急事態宣言中は20時閉店
福岡市西区今宿3-2-55 KRSビル1F
☎︎080-9529-1456
営業時間 :ランチ 11:30〜14:30 ディナー17:00〜21:00
定休日:水曜日