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え~っと・・・たまには“ゴハン”を載せてみよう
ここのところはまともなものはほとんど作っていなかった
冬場はほぼ毎日が『鍋仕立て』だったから。
(野菜や鶏肉やキノコを一緒くたに煮込んだもの
・・・あんまり見栄えがよくないのだ!)
まずは『オクラの炒め物』。
薄切りの豚肉、パプリカ、長芋、しめじも一緒に、
味付けは鶏がらスープとオイスターソースで。
それから『ブリの塩焼き』
あんまり脂はのってないけど、私にはそれがちょうどいいのよ
カラダによさそう『めかぶ納豆』。
パックのめかぶと納豆を混ぜ合わせただけですけど・・・
うん、人から見たら「まともな・・・」ではないかも知れないけれど、
私からすると大好きな食材で栄養面もバッチリ
・・・ここで気付いた方もおられるかも?
そう、それは『飲み物』なんです。
前だったら必ずビールが一緒に写り込んでいたんだけど、
今回はお茶なんです。
「カラダ悪いの?」って聞かれそうだけど、そうではなく、
最近はおウチではなるべく飲まないようにしているの。
ま、一応さ、健康と美容に気をつかっているワケさ
・・・ということで久々の“我が家の夕食”のコーナーでした
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