お昼ごはんメニュー。
梅と長芋の冷製パスタブロッコリーと大根のサラダレシピ
梅と長芋の冷製パスタ
梅肉 大さじ２長芋 ６０ｇ鶏ササミ １００ｇめんつゆ 大さじ６大葉 ４枚鰹節・ゴマ お好みの量パスタ
作り方１．パスタを茹でる際、一緒に鶏ササミも茹でる。
（ササミは茹ですぎない事
）２．梅肉・細めの短冊切りにした長芋・めんつゆ・食べやすい大きさに割いたササミを粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。
３．パスタは冷水でよく冷やし、水気を十分にきったら、２とよく混ぜ合わせる。
４．お皿に盛り付け、千切りにした大葉・鰹節・ゴマを飾れば出来上がり
かなりサッパリしたお味ですが、長芋の粘りで満腹になる冷製パスタです
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