【和牛タンの皮むき&捌き方】焼肉歴25年のプロがさばく、A5黒毛和牛の熟成タン。
【リブロースの仕込み】60日間熟成したA5黒毛和牛リブロースをスライス!焼肉歴25年のプロの仕事風景
【牛ハラミ塊肉の焼き方】焼肉歴25年のプロが、サガリ(ハラミ)を一本丸ごと焼いてみた。
【和牛レバーのさばき方】新鮮な黒毛和牛レバーの皮むきと切り方!焼肉歴25年のプロの仕込み。
【牛サガリの捌き方】ハラミ系の希少部位サガリを掃除!焼肉歴25年のプロが、サガリの切り方を全部お見せします。
【ネギ塩タンの焼き方 〜半折パターン〜】この道25年の焼肉プロが教える、ネギタン塩を美味しく焼く作法。
【牛タンの皮をむく!】黒毛和牛の熟成タンを、この道25年の焼肉プロがむいてみた。
愛知県安城市の高級焼肉「きかんわ」!美味しさへの5つのこだわりとは?
愛知県安城市の高級焼肉「きかんわ」。完全個室付きの店内・外観をご紹介!
愛知県安城市のグルメ!A5黒毛和牛熟成肉専門店の極上焼肉メニュー(創業25周年)
黒毛和牛テールスープの作り方!この道25年の焼肉プロがテールの下処理と仕込みの極意を教えます。
黒毛和牛タンをこの道25年の焼肉プロがさばく。Japanese beef tongue cut by professional chef having 25 years of career.
石焼黒毛和牛焼肉きかんわのオーナーシェフ、松井勝です(この道25年)。A5黒毛和牛熟成肉にこだわっています!焼肉を心から愛しています I LOVE YAKINIKU(^^)
フォロー中フォローするフォローする