一年草のジャーマンカモミールです。花も葉も強いリンゴの香りがします。ハーブティーがなかなか浸透しない我国においてカモミールはカミツレ茶としてかなり以前から認知されてきたのは様々な効能と実際の美味しさからでしょう。
学生時分に拙い論文ながら園芸療法を取り上げだ章に多用した想い出深いハーブです。机上の知識だけでしたので実際にはローマンカモミールとジャーマンカモミールの違いさえ知りませんでした。
実のところ、カモミールを作り始めたのもここ4~5年のことなのです。
偉そうにしていますがまだ駆け出しのペーペーといった感じです。
そんな当社でもカモミールは栽培が容易でわりと上手につくれている品種になります。
ジャーマンカモミール
ローマンカモミール
ダブルフラワーカモミール
の三色セットで出荷したいのですがジャーマンがさきに出来てしまいましたので他種より一足先に単色出荷です。