今日は空気も澄んでいて良いお天気ですね。遠くの山々もよく見えます。その分と～っても寒いのですが…。今日は叔父が我が家に来るということでお土産用に今年最後になるであろう山形食パンを焼きました。シンプルだけれどもどなたにも喜ばれるし、小型パンよりも手数が少なくて済むのでついつい…。確か今年の焼き始めも実家への帰省用に山形食パンを数本焼いて行ったかな～。今回新しくなったオーブンで初めて焼いた山食は今までよりも若干色づきが良いような…新しいオーブンは5℃刻みで調整できるので次回は5℃下げて焼いてみましょう。
そしてなぜか年末和食づいている私…26日には最近家ではめったに作らない天ぷら屋さんに…27日は生徒さんに教えていただいた日本橋の日本料理の老舗に…今日は近年できた地元の懐石料理店へと1週間で3日間もおいしく体にやさしいお料理を頂きました。そして今日は夕方からお友達と忘年会へ～行ってまいります
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