喜平治のランチは５００円ですがメニューが国際的です。
私が海外長かったんで各国のおいしいものを紹介したいと思い色々作ってます。但し日替わりメニューとカレーの２種類のみです。
今日はシュニッェル（ドイツ風カツレツ）でした。豚の肩ロースを細かいパン粉を付けてフライパンで焼き上げていきます。そしてアンチョビとレモン・ゆで玉子をマッシュしたのを付けてそれをソースにお召し上がりいただきます。
明日は韓国料理で牛肉のプルコギです。（韓国風焼肉）今晩から肉の漬け込みを開始・・・・明日の朝ソースを作って合わせます。
あと残す日は金曜日です。金曜は何にしようかな？？？？
