黒猫書房書庫

スイーツ多めな日々です…。ブログはちょー停滞中(´-ω-`)

素朴なアップルパイ@Parisパイ

2009-10-03 | スイーツ
 サクサクのパイ生地の上に、スライスしたりんごを載せて焼いたシンプルなアップルパイ。
 りんごは、ほとんど素材そのままの甘みで甘すぎず(上に少し砂糖がかかってる程度)、酸味(レモン汁とかかけてあるかも?)が効いてます。

 Parisパイ:新潟(長岡)


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