黒猫書房書庫

スイーツ多めな日々です…。ブログはちょー停滞中(´-ω-`)

マカロン・その1@プリムール

2008-09-02 | スイーツ
 たくさんあるので、二回に分けました。
 とりあえず、白ごま、黒ごま、フランボワーズ、チョコ、モカ、マンゴー&パッション、ピスタチオの7種。
 表面はざっくりした感じで、中はしっとり。厚みのある、食べ応えのあるマカロン生地に、それぞれの風味のバタークリームが挟まれています(チョコはガナッシュ)。
 
 パティスリー・プリムール:新潟(新潟)
 


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