パラソル＠ガトウ専科

　パッションフルーツ風味の米粉のロール生地で、ちょっと塩味のクリームを巻いてあります。
　上に載ってるのは、ブルーベリーとフランボワーズ。
　名前の“パラソル”は、パッションの“パ”、ライス（米）の“ラ”、ソルト（塩）の“ソル”を意味しているらしい…（笑）。

　ガトウ専科：新潟（長岡、ほか）