クリームチーズとベリームースのモンブラン＠ガトウ専科

　表面はクリームチーズ、中はベリーのムースで、土台はスポンジ。
　さっぱりした後味で食べやすいです。

　ガトウ専科：新潟（長岡、ほか）

梨のドルチェ＠ガトウ専科

　梨というから洋梨かと思ったら和梨でややびっくり。
　下はクランチ的なモノが載ったキャラメルプリン。

　ガトウ専科：新潟（長岡、ほか）

季節のクレープ包み＠ガトウ専科

　クレープの中には、スイートポテト、スポンジ、生クリームが入っています。
　ちょっとポテトは硬いので、もうちょっとやわらかめの方が食べやすいかな。
　上には、ナッツ類がいろいろ。

　ガトウ専科：新潟（長岡、ほか）

『怪談短歌入門 怖いお話うたいましょう』東直子、佐藤弓生、石川美南（メディアファクトリー）

女性向け怪談誌「Mei　冥」の1号、2号発刊記念で、これまでツイッターおよびサイト上で2回開催された「怪談短歌」コンテスト。その応募作を鑑賞しつつ、短歌で表現される怪談とは、その詠み方、表現方法などについて審査員である三人の歌人…東直子、佐藤弓生、石川美南…の方たちが語りつくした一冊。

怪談短歌の魅力について語られた入門書。東さんが描かれたという表紙の小鳥たちが可愛い本です。何故鳥？と思ったのですが、媒体がツイッター（＝さえずり）だからか！と、あとで気づく（笑）。
怪談短歌は、ただ怖い話を題材とするだけでなく短歌としての余韻・余白も大事…オチまですべてを描いてしまうのではなく、読み手にそれを想像させる、という工夫が必要のようです。
……ちなみにわたしが詠んだ短歌もこっそり収録されてます（爆）。

<13/9/20,21>