タルトタタン@パルファンドゥー 2012-11-18 | スイーツ 箱の中で、これのみ反転してるという謎な事態により(笑)、多少崩れてますが、まぁタルトタタンなので(←間違ってひっくり返しちゃったところから作られたという逸話が)。 キャラメリゼされたりんごの下にカスタードクリーム。土台はパイ。 りんごは紅玉で甘酸っぱくも、ほろ苦い味わい。 パルファンドゥー:新潟(新潟)
クッキーシュー@パルファンドゥー 2012-11-18 | スイーツ ちょっと硬めに焼き上げられたシュー生地の上にはクッキー生地と、ナッツ。 間にたっぷりのカスタードクリームが挟まれているのが、見るからに美味しそうv パルファンドゥー:新潟(新潟)
和栗のモンブラン@パルファンドゥー 2012-11-18 | スイーツ 栗のペーストの中は生クリーム。中心に大きな渋皮栗が一粒入っています。 土台はダックワーズ。 栗の風味が良いですね~♪ パルファンドゥー:新潟(新潟)
フィナンシェ@ラ・ターブル 2012-11-18 | スイーツ 表面はさくっと、中はしっとりもっちりとした食感。 バターの風味豊かで、贅沢な感じ(笑)。 パン同様、その日に焼かれたものが(袋をかけずに)並んでいるのですが、賞味期限的にはどうなるのかな? ラ・ターブル:新潟(新潟) ※ランコントルで購入。
草間彌生『永遠の永遠の永遠』展@新潟市美術館 2012-11-18 | おでかけ 新潟市美術館で開催中の、草間さんの作品展を観てきました。 色のない線のみの作品もあるのですが、やはり色使いの独特なのがインパクト絶大かな? そして水玉。 ひと部屋の上から下まで全部水玉、というのは少々怖い; 鏡の部屋に色の変わる電球が吊るされてるのが、かなり素敵でした。 常設展側にあった、花。 外にあったかぼちゃ。 入口付近にいた、でっかい犬とその脇に何か。 上からも撮ってみた(笑)。 同じ券で、常設展も観れるのですが、いちどは観たいと願っていたジョゼフ・コーネルのボックス・アートの本物(新潟市美術館所有の『レーダー天文学“シャボン玉セット”』)が観れて、かなり嬉しかったりvv 美術館内のカフェで、コラボメニュー。 水玉のチーズケーキ(コーヒーor紅茶付)。 ベリー系とパッションの2種のソースで水玉模様~。写ってませんが、マグカップも草間さんデザインでした。
一箱古本市@万代島旧水揚場 2012-11-18 | おでかけ 万代島の旧水揚場で開催されていた一箱古本市に出かけてきました♪ すぐそこは、河というか海というか…(笑)。ちゃんと撮れませんでしたが、うみねこ(かもめ?)が飛びまくってました。 壁も半分くらいしかないので、風がぴゅーぴゅーしてて、かなり寒かったです。 今回の出店者は、50組くらい?(本業の方も個人の方も) それぞれに一箱分くらいの本を持ち寄られてましたが、並んでる本にもそれぞれの個性が出てて、見てるだけでも楽しかったです。 わたしは、文庫本等5~6冊と、カトレア草舎さんの絵葉書など購入。 機会があったら、是非一度売る側で参加してみたいかも~。