MIMATSUロール＠ガトウ専科

　ふんわりしっとりとしたロール生地で、マスカルポーネチーズクリームを巻いてあります。クリーム多めな今風のロールケーキ。
　クリームは甘さ控えめで、かなりあっさりテイスト。
　長さ15cmくらい。

　ガトウ専科：新潟（長岡、ほか）

クッキーシュー＠ガトウ専科

　サクっとしたクッキー生地を載せたシュー生地の中に、カスタードクリームがぎっしり入っています。

　ガトウ専科：新潟（長岡、ほか）

『キング＆クイーン』柳広司（講談社）

ある出来事がきっかけで、ＳＰの職を辞した冬木杏奈。
今は、ゲイの亨ママが六本木で営むバー<ダズン>で用心棒として働く彼女に、常連客のホステス・リコが宋蓮花という令嬢を連れてきた。
彼女は、杏奈に警護の依頼をしたいというのだが、対象は彼女自身ではなく、ある男性……しばらく行方知れずといわれていた、元チェス世界王者である天才アンディ・ウォーカーだった。曰く、アメリカ大統領に命を狙われているのだという。
気乗りしないながらも、やむを得ず引き受けることになった杏奈。次々にやってくる追手、そしてアンディたちの奇矯な言動に翻弄されることに……

元ＳＰの杏奈が、成り行きで何者かに狙われるチェスの天才（でも変人）を警護するお話。アクション・ミステリ？
アンディの過去やら杏奈の過去やらいろいろなエピソードが織り込まれているので、もうちょっとページ数がないと読み足りない印象。
それなりに面白いのだけれど、柳さんの作品にしてはちょっと物足りない感が；
杏奈を取り巻く人々は魅力的なので、続編があると嬉しいかも。

<10/6/7>