Khmer Yeung クマエユーン

「私たちの国、カンボジア」という意味。
手作りの゛ぬくもり″を感じるカンボジア雑貨の店

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新物!黒コショウ入荷しました

2011年06月27日 | ぬくもり雑貨

見てくださいこの真っ黒の粒

ブログでもご紹介したカンポット州の胡椒畑からやっと届きました
今年収穫された新物です

正確には届いたのではなく、取りに行きました

カンポット州の農家組合「カンポットペッパー」の胡椒は
登録をして申請を許可された人しか購入することができません
カンボジアの人なら誰でも、胡椒といえば、、、カンポット産

高値で取引されているため、以前途中で盗まれてしまったそうです
私もお店まで無事に到着するように、びっちり警護してきました

今も、作業部屋では胡椒の袋詰め中
お店の中までスパイシーでいい香りがしてきます

Khmer Yeung (クマエユーン)のホームページはこちら
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