建都設計のスタッフ日記

新潟県柏崎市の古民家・ふる里・田舎暮らし物件の仲介・販売を行っている会社です。スタッフの日記をUPしていきます。

髙柳で小麦生産収穫作業。

2018-07-08 09:18:55 | 日記

 

    おはようございます。

 

   大変な豪雨災害が西日本では続いています。

   こんなにも大きな災害が日本にあるかと、思われる活発な梅雨前線の

  結末は、何時まで続くのか。自然の力ほど怖いものだと思います。

 

   新潟県では、佐渡に大雨警報の予報ですが、髙柳では小康状態の

 雨で終わりそうです。今現在は、陽も指して来ました。

   予報では、明日からは晴れ間が続き、暑くなるとか。被災者の方々の

 

 事を考える時、早くこの天気が回復することを望んで止みません。

 

   髙柳町岡田地内では、小麦の収穫作業が行われました。昨年の秋

 の長雨で、収量は例年よりやや少ないものの、春先からの天候に恵まれ

 品質は良好。

 

   小麦の栽培は門出総合農場の鈴木さんと、一昨年に新規就農者と

 として独立した山崎さんが手掛けています。かっては谷からポンプで水を

 くみ上げて稲作をした所を逆手にとり、大豆、ソバの輪作を進め、さらに

 小麦を加えました。

 

   鈴木さんらは町内のパン店の要望を受け、水の便の悪い耕作放棄地を

 開墾して、小麦畑に変え、刈り取り後は山崎さんが製粉を行い、パンや

 パスタの店に納入し、ピザの生地にも使っています。

 

  生産者のみなさんの夢は広がり、髙柳産の小麦の可能性を探るため

 中華麺の試作に取り組み、利用者のアドバイスを得て、商品の改良に努

 ています。

 

  生産者の皆さんの髙柳の商品として、早く商品化されて、市場に販売

 される事を祈っています。

 

  弊社HPもご覧下さい。

 

                              さようなら。

 

   

 

   

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