おはようございます
ロス近郊、オレンジカウンティーというエリアからアップしています。こちらは前日の昼間です。三十度を超える日もあり、ビーチでは沢山のサーファーとビキニの女の子がうろうろしていて、すっかり夏模様な感じです。日本は、早朝でしょうか？
アメリカでも交通網が発達している都市と車オンリーの都市があり、ロス近郊はすべて車で移動になるので、私は友人のスケジュールに合わせて動いており、結構ヒマだったりします。そんな時はひたすら料理。。。！
こちらでも日本食の調味料（みりん、醤油、ごま油、寿司酢）は何でも揃うし、アジア系のスーパーもあるので、基本的に日本食を作っています。外食だと量が多すぎて、私は子供用で十分なのですが、やっぱり自炊がヘルシーです。
合間に日本のニュースをネットから見ていますが、小雪さんと松山ケンイチくんが結婚したみたいですね。いいカップルでかっこいいなあと思っていたので、とても嬉しいです。小雪さんは前にテレビなどでも、大食漢を自負しておりお料理も大好きだとか言っていました。食べるのも好きで、料理好きなカップルはいいですよね。二人でキッチンに並んで料理するって、私もすごく好きです。
こちらはローストビーフが安価で手に入るので、日本で使えない分ばんばんサラダなどにも使っています。
今日の写真は朝食風景ですが、カリフォルニアならではの果物の豊富さで、必ず朝はミックスジュースを作っています。そしてオムレツ。今日は洋梨とオレンジのミックス。写真のレシピはバナナとオレンジ、イチゴのジュースです。
次回はローストビーフのレシピをアップしようかと思っています。地震に気をつけてお過ごしくださいね。
