けんたくん 紫波・花巻店

糖尿病食・高血圧食・心臓病食・腎臓病食・人工透析食
健康管理食宅配サービス けんたくん 紫波・花巻店 店長ブログです。

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紫波新聞1月号 掲載予定広告!

2014年11月30日 15時14分17秒 | お知らせ
宅配エリア 花巻市、紫波町、矢巾町
糖尿病食・ダイエット食・高血圧食・心臓病食・腎臓病食・人工透析食
健康管理食宅配サービス
けんたくん 紫波・花巻店 店長です。

紫波新聞1月号 掲載予定の広告です。




携帯用ホームページのQRコードをつけてみました。

情報を入力するだけで、QRコードを作成してくれるHPがありました。
ありがたいことです。

名刺に印刷したり、今後も活用させていただくと思います~。

QRのススメ
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明日、少しは成長してますように...

2014年11月28日 23時51分06秒 | 日記
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「幸せの黄色いハンカチ」

観ました。

良かった。

何年か前にハリウッドでリメイクされた時も、比べたくて観ましたが、今回ほどは感動しなかったです。

「ぽっぽや」 も観ました。

泣きました。

感動系の映画はひとりで観るのに限ります。人目を気にせず泣けますから^_^;

「何も進歩が無い我が人生」と常日頃嘆いてますが、やっと情感が解るようになってきたのかも。








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お客様から柿をいただきました

2014年11月22日 11時14分18秒 | 日記
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お客様から柿をいただきました。

実は柿は苦手なのですが、お気持ちに感謝しながら挑戦してみました。

焼酎で渋抜きしてあるそうで、水々しくて美味しかったです!食わず嫌いはいけませんね。

沿岸の方では昔、囲炉裏で燻した柿があり、とても美味しかったそうです。

秋田の「いぶりがっこ」みたいですね。
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3羽しかいなかったのに、2日で30羽くらいに!

2014年11月21日 16時20分14秒 | 日記
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五郎沼の白鳥。3羽しかいなかったのに、2日で30羽くらいになってた。

3羽で本格的冬到来なんて思ってしまったのは甘かった・・・^^;

うるさいくらい元気に鳴いてました。











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五郎沼に白鳥が飛来しました。

2014年11月19日 15時58分20秒 | 日記
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五郎沼に白鳥が飛来しました。

五郎沼と我が家は1キロほど離れています。

ちょうど飛来したとき自宅にいましたが、白鳥の鳴き声が聞こえ、「あぁ、飛来したなぁ・・・」と。

本格的、冬の到来です。

人馴れしているカモとは違い、五郎沼の中心。一番安全なところにいます。

iPhoneのズームでは、これが限界・・・ボヤボヤしてます・・・^^;










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12月新メニューのご紹介!

2014年11月16日 23時46分40秒 | お知らせ
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けんたくん御膳は日替りでお届けします。

各御膳とも常時60種類のメニューがあり、
毎月新メニューと入れ替えます。

12月新メニューのご紹介。

ホームページに掲載しました。

ぜひご覧下さい!

http://kentakun.ec-net.jp/sinmenyu.2014.12.html
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ザ!餃子 すみれ御膳B

2014年11月15日 11時50分00秒 | 御膳のご紹介
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ザ!餃子(鶏肉、餃子)、かに玉あんかけ、キャベツのサラダ
エネルギー:270kcal、たんぱく質:20.4g、脂質:10.5g、炭水化物:22.6g、ナトリウム:886mg、食塩:2.0g



食事制限をしている方には特にうれしいだろう、鶏肉と餃子です。

餃子の豚肉に含まれるビタミンB1とニラ、にんにくに含まれるアリシンを一緒に摂るととアリチアミンという成分に変わり、疲労回復に効果的だそうです。

鶏肉はたんぱく質が豊富で、調理法次第では脂肪部分を取り除くことができ、高タンパク低脂肪な食材に変身!
必須アミノ酸であるメチオニンが含まれており、動脈硬化予防が期待できるそうです。



卵には必須アミノ酸がバランス良く含まれていることは良く知られたことですが、ビタミン・ミネラルに注目すると、ビオチンというビタミン、セレンというミネラルが高く含まれているそう。

ビオチンは皮膚や粘膜を守ります。セレンが不足すると、貧血・関節炎・成長阻害・筋肉萎縮・不妊症・免疫力低下・がん発生リスクの上昇などが考えられるそう。心筋症などを予防する効果も。




キャベツにはビタミンC、ビタミンKが多く含まれており、ビタミンKは血液凝固や骨の形成に大きな役割を果たすそうです。キャベツと骨が関係深いとは以外ですよね?

ビタミンKは腸内細菌によっても合成されるそうですが、新生児期には腸内細菌が少ないこともあり、お母さんは妊娠中からビタミンKをしっかり摂ることが重要なそうです。




これだけ豊富なメニューで270kcal。

白米普通盛り(150g)が、252kcal なので、1食にすると、522kcalとなります。

けんたくん御膳を利用すれば、難しいカロリー計算をしなくても、カロリー管理を行いながら、栄養バランスのとれた食事を摂ることができます。

すみれ御膳A・B エネルギーコントロール食

糖尿病のために医師の指導を受けている方はもちろん、「エネルギーコントロール(制限)」を考えておられる方に対応できるよう配慮された食事です。適正なエネルギー量を守りながら、栄養素をバランスよく配分して豊かな献立に仕上げました。エネルギーコントロールの度合いに合わせて「A、B」の2種類があります。その他の活用として「肥満状態の改善、高脂血症の改善」にも活用できます。
 
甘味料として「マービー」を使用しています
マービーはデンプンから作られる還元麦芽糖を100%使用。40年以上病院食等に使われています。体内でインスリンの分泌をほとんど促さないので、血糖値への影響がほとんどなく、エネルギーコントロールを必要とする方に適した低カロリー甘味料です。

管理栄養士が考えた、安心・安全・便利な冷凍御膳。
電子レンジで温めるだけ(500W=5分程 600W=4分程)

すみれ御膳は、国の定める「食事療法用宅配食品等栄養指針」に基づいて献立を作成していますので、糖尿病者に対する食事療法食としてご利用いただけます。

お気軽にお電話ください。0120-821-887(フリーダイヤル)

その他メニューもご紹介中!ぜひご覧下さい!
http://kentakun.ec-net.jp/menusyokai.html
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かれいのあんかけ すみれ御膳B

2014年11月14日 11時50分00秒 | 御膳のご紹介
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かれいのあんかけ、厚揚げの炊合せ、大根のエビあんかけ、いんげんの和物
エネルギー:274kcal、たんぱく質:19.3g、脂質:12.2g、炭水化物:22.5g、ナトリウム:884mg、食塩:2.1g



かれいは、高タンパク低脂肪なお魚だそうで、特にタウリンが多く含まれており、動脈硬化予防・血圧の正常化・コレステロール値の低下・血糖値の上昇抑制などの効果があり、高血圧症・心臓病の方にはとてもいいお魚です。あんかけにすることで食物繊維もとれます。

けんたくんのお魚は骨を抜いていますので、そのままかぶりつけますし、緑茶で臭みを洗い流していますので、魚臭さが苦手な方も安心。



南瓜はカロチン、ビタミンCが豊富で、活性酸素を除去による抗ガン作用・免疫賦活作用の他、動脈硬化予防・肌粘膜を守り、髪の健康維持にも効果があるそうです。さらに塩分を排泄する役割があり、血圧を下げる効果も。

大根には消化を助け、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できるそうです。



いんげん。こちらもカリウムがたくさん含まれ、塩分を排泄。血圧を下げる効果が期待できます。さらに利尿作用もあるので、むくみの解消にも効果的だそうです。



これだけ豊富なメニューで274kcal。

白米普通盛り(150g)が、252kcal なので、1食にすると、526kcalとなります。

同じくらいの低カロリーメニューを考えてみると、

白米普通盛り(252kcal)とメンチカツ1個(約230kcal)。あと大根サラダ(50g・75kcal)ぐらいでしょうか。

合計で557kcal・・・もう超えちゃいました。

また、カロリーしかみていません。たんぱく質、ビタミン、ミネラル、塩分など、栄養バランスは無視しちゃってます。

けんたくん御膳を利用すれば、難しいカロリー計算等をしなくても、カロリー管理を行いながら、栄養バランスのとれた食事を摂ることができます。

すみれ御膳A・B エネルギーコントロール食

糖尿病のために医師の指導を受けている方はもちろん、「エネルギーコントロール(制限)」を考えておられる方に対応できるよう配慮された食事です。適正なエネルギー量を守りながら、栄養素をバランスよく配分して豊かな献立に仕上げました。エネルギーコントロールの度合いに合わせて「A、B」の2種類があります。その他の活用として「肥満状態の改善、高脂血症の改善」にも活用できます。
 
甘味料として「マービー」を使用しています
マービーはデンプンから作られる還元麦芽糖を100%使用。40年以上病院食等に使われています。体内でインスリンの分泌をほとんど促さないので、血糖値への影響がほとんどなく、エネルギーコントロールを必要とする方に適した低カロリー甘味料です。

管理栄養士が考えた、安心・安全・便利な冷凍御膳。
電子レンジで温めるだけ(500W=5分程 600W=4分程)

すみれ御膳は、国の定める「食事療法用宅配食品等栄養指針」に基づいて献立を作成していますので、糖尿病者に対する食事療法食としてご利用いただけます。

お気軽にお電話ください。0120-821-887(フリーダイヤル)

その他メニューもご紹介中!ぜひご覧下さい!
http://kentakun.ec-net.jp/menusyokai.html
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街のお店の情報 by Hot Pepper に掲載されました!

2014年11月12日 17時52分51秒 | お知らせ
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街のお店情報 by Hot Pepper に掲載されました!

http://hotpepper.omisenomikata.jp/shop/6959049/photo.html
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文化の日ということで…

2014年11月03日 23時40分20秒 | 日記
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文化の日なので文化的な事を…と調子に乗って、「船越保武 彫刻展」を開催中の岩手県立美術館へ行ってきました。

行ってみたら、大盛況なようで、駐車場は満車。臨時駐車場へ案内されました。

それもそのはず。「美術館祭り」なるイベント中で、入場から特別展示に至るまですべて無料!

ちょっとネーミングには引きましたけど、ありがたいことです。





実際の作品を鑑賞するってことは、時間を超えて製作者と同じ距離感で鑑賞することであり、それだけで貴重な体験です。

ひと筆、ひと彫り(こんな言い方するのかわかりませんが^^;)にしても、「どんな思いを込めて制作していたのかな」と想像しながら見ていると時間を忘れてしまいます。



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