今回は大根＋長いもぞうすい ４人分材料
○大根 ２５０グラム
○長いも ２００グラム
○ご飯 茶碗に軽く４杯
○卵 １個
○ねぎ 適量
○だし汁 ６Ｃ
○塩 適量
○みりん 少々
○しょう油 少々
下準備
１、大根の皮をむいて１センチ角にする。
２、長いもを洗ってすりおろしておく。
３、ご飯を水で洗っておく。
４、ねぎを細くきざむ。
作り方
１、鍋にだし汁３Ｃに大根を入れ１０分くらい煮る。
２、１の中にだし汁３Ｃと洗っておいたご飯を入れる。
３、塩・みりん・しょう油を入れ味をつける。
４、３に長いもと卵を混ぜたものを上から少しづつ入れる。
５、最後にきざみねぎを入れて煮立ったら出来上がり。
忙しい朝にもささっとできておいしいです
