ゲストハウス・プリ / Guest House Puli

台湾ゲストハウス紹介。日月潭に近く綺麗なドミトリー完備http://www.guesthousepuli.com/

シナモン茶

2012年02月12日 | 日記

この日は友人の喫茶店へお邪魔して庭に生えていた’シナモンの木’から’葉’を摘み取ってお湯を入れていただきました。
ここらへんの人たちは、庭で食べられる植物を日常的に育てている人が多いです。因みに私の後ろの木は’シナモン’です。

シナモンの葉は折り曲げたりお湯に浸すと強い香りを発します。

作り方は超簡単です。採ってきた葉を軽く洗って熱湯を入れるだけです。独特のシナモンの香りが利いていてとても美味しいです。
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