まっ直ぐ屋さんの米粉シフォンケーキ。紅茶とオレンジ味がある。これが、とってもフワフワでとても美味しい！いくらでも食べれる。イベント販売ではいつも完売とのこと。どうしたらこんなにフワフワになるのか聞いたところ、ご本人曰く、手作りだし、なにも特別なことはないとのこと…。心のこもった、愛情というエッセンスが注がれているケーキだと思う
米織観光センター内にある「たかはた地産館」に売っているよ
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先週オープンしたおらんだ市場菜なポート。地元の新鮮野菜や花、精肉、果物、農産加工品…、様々なものが販売されている。スティックブロッコリー、キタアカリ、トマト、イチゴ、ご飯のお供に「なんばん味噌」。最近お気に入りの野菜、ブロッコリーと中国野菜を掛け合わせたスティックブロッコリーの正式名称は…、『スティックセニョール』。セニョールって…
発見！ジュアンさんの米粉入りビスコッティ。カリカリで香ばしいおやつ。このまま食べても美味しいけれど、ホットミルクやカフェオレに浸して柔らかくしながら食べても
きょう、4月21日はじんちゃんの命日。甘党のじんちゃへ「十印」の柏餅をお供え
抜群の食味を誇る「さわのはな」を自家製粉して仕上げた柏餅は、ふっくらコシがあって、このツヤ。やっぱり、十印の柏餅がイチバン
そういえば、1993年のきょうは、尾崎豊の命日でもある。♪15の夜でデビュー。♪卒業の大ヒットで人気は不動のものとなり、それは今でも色あせない…。若者の教祖的存在となり崇められている。ちなみにワタシはシェリー - Shelly が好きです
きのう、ようやく山形で桜の開花宣言。平年より2日、去年より8日遅いとのこと。桜の名所「霞城公園」、まだ蕾が多いけれど、ちらほらこんな感じに
日本人が愛してやまない淡い、淡～い桜の色
一瞬にして満開となり、アッという間に散ってしまう潔さ、はかなさ。「潔さ」「はかなさ」、桜がこよなく愛される所以…
ゆべしを作ってみた。息子、餅菓子大好物、特に「ゆ・べ・し」が
「ほんじゃば、作ってみっか！」
生地をよくこね、2時間程ねかせ、形を整え、クルミをのせる
蒸し器で15分程蒸すとこんな感じに。笹の葉あればな～
【昨年4月18日撮影】
今朝、カーテンを開けたら……、白い…。真冬の光景が目に飛び込んできた。雪囲いをはずした庭木に雪がこんもり
去年の今頃とまるで違う。桜のつぼみも、クシュン！きっと身震い。気分だけでもあったかくなろう
時間に余裕ができたものだから、読書に没頭。以前から読みたいと思っていた藤沢周平傑作の一つ、用心棒シリーズを一気に読破
感想は……、目茶苦茶面白かった～
『用心棒日月抄』（ようじんぼうじつげつしょう）、続編『孤剣 - 用心棒日月抄』『刺客 - 用心棒日月抄』『凶刃 - 用心棒日月抄』の全四作。これは以前、NHKで「腕に覚えあり」というタイトルでドラマ化された
主人公は、諸般の事情で脱藩し、国許の刺客に追われながら江戸で浪人暮らしをする青江又八郎。稼業は用心棒…。上層部の権力争いに巻き込まれ、ワリの合わない任務を引き受ける。自分のそうした運命、定めに静かに、誠実に向き合う男
楽しく読んでいながらも、人の生き方について深く考えさせられた。藤沢文学には、ますます心酔させられる
春になりきれない、天候不順に困惑…
開花目前の桜も“足踏み”。冬物衣類、クリーニングにはいつ出せばいいものか
日照不足による生育不良で野菜は高騰、家計にも直撃
さあ、こんな春をどう乗りきろうか…
…、
「農産物直売所」に行こう！！（全国に２万４千ヵ所にあるらしい）
さっそく、どりいむ農園、愛菜館へ行ってみる
キュウリ、ごんぼ、おかひじき、くきたち、ほうれん草、わさび菜…。スーパーより低価格で購入。野菜高騰の折、直売所は強い味方
そして、私の直売所の楽しみ…。手作りの農産加工品！漬物をはじめ、笹ゆべし、おからドーナツ、豆菓子、凍み餅、寒天、キムチ…。好きだな～
今年は、やりくりの「春」…