春の恵み 2009年05月05日 | 山菜たち 今、浦佐城跡・薬師様にはウワミズザクラの花が咲いています。春になると、花の画像が多くなります。もう少し人間を撮りたいのですが、ついつい・・・。 地元ではアンニンゴと言っていますが、花が咲く前にはつぼみの部分を塩漬けにしたり、てんぷらにしたり、花が終わり実になると今度はアンニンゴ酒に使える山菜です。 花が咲き始めたばかりの画像です。 すごく香りがよく、口にすると少し苦味があり、塩漬けなどはお酒のおつまみに最高です。千手院住職の大好物でもあります。 今日も毘沙門さまは大勢の参拝客がありました。良い光景です。 « 般若の梵風??? | トップ | 涙がでそう・・・ »
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